förfråganbg

USDA-tester år 2023 visade att 99 % av livsmedelsprodukterna inte överskred gränsvärdena för bekämpningsmedelsrester.

PDP genomför årliga provtagningar och tester för att få insikt ipesticidrester i amerikanska livsmedelsförsörjningar. PDP testar en mängd olika inhemska och importerade livsmedel, med särskilt fokus på livsmedel som vanligtvis äts av spädbarn och barn.
Den amerikanska miljöskyddsmyndigheten EPA tar hänsyn till exponeringsnivåer och hälsoeffekter av bekämpningsmedel i kosten och fastställer maximala resthalter (MRL) för bekämpningsmedel i livsmedel.
Totalt 9 832 prover testades under 2023, inklusive mandlar, äpplen, avokado, olika barnmatsfrukter och -grönsaker, björnbär (färska och frysta), selleri, vindruvor, svamp, lök, plommon, potatis, majs (färsk och fryst), mexikanska syrliga bär, tomater och vattenmelon.
Mer än 99 % av proverna hade nivåer av bekämpningsmedelsrester under EPA:s baslinje, med 38,8 % av proverna utan detekterbara bekämpningsmedelsrester, en ökning från 2022, då 27,6 % av proverna inte hade några detekterbara rester.
Totalt 240 prover innehöll 268 bekämpningsmedel som bröt mot EPA:s gränsvärden eller innehöll oacceptabla rester. Prover som innehöll bekämpningsmedel över fastställda toleranser inkluderade 12 färska björnbär, 1 fryst björnbär, 1 liten persika, 3 selleri, 9 vindruvor, 18 syrliga bär och 4 tomater.
Rester med obestämda toleransnivåer upptäcktes i 197 prover av färska och bearbetade frukter och grönsaker samt ett mandelprov. Bland de varor som inte hade bekämpningsmedelsprover med obestämda toleranser fanns avokado, babyäppelmos, babyärtor, babypäron, färsk majs, fryst majs och vindruvor.
PDP övervakar även livsmedelsförsörjningen för långlivade organiska föroreningar (POP), inklusive bekämpningsmedel som är förbjudna i USA men som finns kvar i miljön och kan absorberas av växter. Till exempel hittades giftiga DDT, DDD och DDE i 2,7 procent av potatis, 0,9 procent av selleri och 0,4 procent av morotsbarnmat.
Medan USDA PDP-resultat visar att nivåerna av bekämpningsmedelsrester överensstämmer med EPA:s toleransgränser år efter år, håller vissa inte med om att amerikanska jordbruksprodukter är helt immuna mot bekämpningsmedelsrisker. I april 2024 publicerade Consumer Reports en analys av sju års PDP-data och hävdade att EPA:s toleransgränser var för högt satta. Consumer Reports omvärderade PDP-data med ett riktmärke under EPA:s MRL och slog larm för vissa produkter. En sammanfattning av Consumer Reports analys kan läsas här.


Publiceringstid: 13 november 2024